"Filip's Stora Äventyr"

Kapitel 1, Nya Zeeland - Avklarat!

Då var det första äventyret i Filip's Stora Äventyr avklarat! 

Sitter nu här, bara timmar kvar till flygplanet skall ta mig hemåt igen, och försöker inte vara sorgsen då jag ska lämna denna fina ö, detta soliga Nelson och alla vänner!

Gårdagens kväll på The Freehouse var en enorm blandning av känslor då det var väldigt roligt att få träffa alla men väldigt sorgligt då folk en efter en började dra sig hemåt och man blev tvungen att säga ett ordentligt hej då!

Men får väll tänka att det är tur att det inte är så roligt att säga hej då till folk. Hade ju inte var bra ifall det kändes okej att säga hej då! Samt att saknaden ger ju mig en bra anledning att komma tillbaka! 

Nu är det dags för en fika med kompisar följt av en sista visit till bageriet för att sedan åka till flygplatsen och säga hej då till Nya Zeeland!

Dock är de inte slutet för denna bloggen! Kommer nog att köra några inlägg till innan den packas ner! 

Cheers!

Dagen innan den stora hemfärden! 

Spännande spännande! 

Jobbade sista dagen på The Swedish Bakery & Cafe idag! Känns härligt att få släppa där och ge sig ut på nya äventyr!  

Började packa efter jobb och märkte till min förskräckelse att min väska hade växt från 23 kilo, som jag fick den till förra veckan, till 28 kilo! Hur hände detta?

Så blev att packa upp hela historien igen och se vad man kan ta bort!

Ett par gamla jeans, slitna strumpor, en skjorta jag egentligen aldrig använt! 

 Efter en hel del rensning och omplacering till handbagage så var jag äntligen nere på 23 kilo igen! 

Känns gött att ha allting klart för att sedan ge sig iväg till flygplatsen imorn! 

Men innan det skall rummet städas och som belöning för en bra städning så blir det öl ikväll på det The Freehouse!

Ska bli fint att få träffa alla vänner en sista gång innan morgondagens resa!

Fancy a pint of pilsner mate? 

Oj oj oj, inne i sista veckan nu!

Om bara 7 dagar så lämnar jag detta paradis på andra sidan jorden för att en dag senare komma hem till det andra paradiset! 

Konstigt konstigt! När jag kom hit så kändes det som en evighet och det har känts väldigt avlägset hela tiden, fram tills nu. Helgen innan jag åker hem så ska jag och några kompisar till Hamner Springs som helt enkelt är en by med varma källor! Detta betyder att vissa grejer jag gjorde i helgen var den sista gången jag kommer att göra dem.

Som i lördags när jag var på marknaden som jag varit på nästan varje lördag i 9 månader nu! 

 Blev en hel del adjös där. 

Adjö till min honungs kille som jag hittade redan andra veckan jag var här. Sedan dess har jag köpt hans honung en gång i veckan. Kommer bli svårt att hitta hans like i Sverige. 

Adjö till träpussel killen som jag nog har köpt upp till 10 handgjorda pussel från till lilla Stella. 

Adjö till The Wrapshack som jag har käkat frukost hos varje lördag de senaste 5 månaderna. 

Eller som när jag tog min sista fredagsöl på Freehouse.

Och såklart allt folk som man lärt känna här och inte kommer att få se på ett tag igen!

En något ledsen känsla att lämna dessa nöjen bakom sig. Men å andra sidan så har jag en hel del som väntar på mig i Sverige. 

Nytt jobb som ska bli gött att få börja på! 

Min första bil står och väntar på mig hemma! 

En härlig svensk sommar (börjar bli kallt här nu så kan helt klart byta till sommar igen)

En hel del gamla kompisar som jag inte sett på ett tag nu!

Och såklart, minst men viktigast, lilla Stella som jag inte fått träffa än!

Många härliga saker som väger upp för det sorgliga att lämna detta ställe.

Leksakskillens handgjorda pussel

busy busy market

Men men, måste ju njuta av den sista tiden jag har här med! 

Denna vecka är nu full med aktiviteter då jag både får säga adjö till mina vänner och där jag får tat lugnt och njuta. 

Idag på jobb så kom min chef Dennis in och gav mig ett presentkort på en 1 timmes massage

Skall bli gött att få ta ut den och riktigt mjuka upp kroppen!

Sen på torsdag så blir det avslutningmiddag med jobb på en fransk resturang i stan! 

Vidare till helgen så skall jag, som jag nämnde tidigare, åka till Hamner Springs och njuta av deras varma källor och möjligen få lite spa/massage där med!

Som en avslutning på måndag så blir det att tillbringa kvällen på vårt älskade "kyrk"pub The Freehouse! 

En sista kväll ute med gänget!

Då var det Mors dag.. eller i alla fall på den här sidan jorden! 

Blir att fira med middag hos några kompisar! Då man blir bjuden på maten så erbjöd jag mig att göra efterrätten! E man bagare så e man! 

Dagen efterrätt blev en Chokladkaka som jag hittade i tidning för ett tag sen! Enligt beskrivning så har den blivit utnämnd till världens godaste choklad kaka! Måste ju testas!  

Alltid lite spännande och pirrigt då man ska göra någonting man aldrig gjort innan! Speciellt då man ska bjuda på den på en middag! 

Men men, bara att bita ihop och sätta igång!  

Som bagare tycker jag inte alltid att det är så lätt att baka hemma! Man har ju inga av redskapen man har på jobb! 

Dock hade jag lite tur och hittade en Kenwood blandare i köksskåpet! 

 

En riktigt härlig robust sak! Den har nog några år på nacken men vad gör det!

Bara att köra upp den på max och börja baka!

Receptet krävde bland annat att man vispade upp äggvitor och sedan vispade upp äggulor med socker så en blandare kom väldigt väl tillhands! 

                       Bagarns något oorganiserade arbetsyta!                                      Vad är väl en chokladkaka utan riktig, mörk choklad?

Efter 25 spännande minuter ut ugnen tar mästerverket ut och verkar ha klarat sig ganska bra! 

Nackdelen då man bakar någonting till en middag är ju att man inte kan skära i den och kolla hur den ser ut inuti direkt! Kommer bli lite pirrigt på middagen ikväll!

Voila! Chokladkaka ala Filip!

Känner att jag har blivit dålig på att uppdatera min blogg nu! 

Tar det ganska lugnt nuförtiden och är nog inte lika äventyrlig som jag var i början!

Dock så händer lite andra grejer nuförtiden som kan vara värt att rapportera! 

Jag fortsätter med min nedräkning mot min hemkomst! 

Nu är det bara 3 veckor kvar och det känns verkligen skönt att mitt äventyr här närmar sig sitt slut.

För även i ett vackert land som Nya Zeeland kan man som svensk få hemlängtan. 

Och då jag även fått jobb i sommar så längtar jag till att få tillbringa sommaren i en svensk liten hamnby.

Det ska bli kul att få se ännu ett bageri och få ta del av dess inspiration!

Nästa anhalt, Fjällbacka!