Då var det Mors dag.. eller i alla fall på den här sidan jorden! 

Blir att fira med middag hos några kompisar! Då man blir bjuden på maten så erbjöd jag mig att göra efterrätten! E man bagare så e man! 

Dagen efterrätt blev en Chokladkaka som jag hittade i tidning för ett tag sen! Enligt beskrivning så har den blivit utnämnd till världens godaste choklad kaka! Måste ju testas!  

Alltid lite spännande och pirrigt då man ska göra någonting man aldrig gjort innan! Speciellt då man ska bjuda på den på en middag! 

Men men, bara att bita ihop och sätta igång!  

Som bagare tycker jag inte alltid att det är så lätt att baka hemma! Man har ju inga av redskapen man har på jobb! 

Dock hade jag lite tur och hittade en Kenwood blandare i köksskåpet! 

 

En riktigt härlig robust sak! Den har nog några år på nacken men vad gör det!

Bara att köra upp den på max och börja baka!

Receptet krävde bland annat att man vispade upp äggvitor och sedan vispade upp äggulor med socker så en blandare kom väldigt väl tillhands! 

                       Bagarns något oorganiserade arbetsyta!                                      Vad är väl en chokladkaka utan riktig, mörk choklad?

Efter 25 spännande minuter ut ugnen tar mästerverket ut och verkar ha klarat sig ganska bra! 

Nackdelen då man bakar någonting till en middag är ju att man inte kan skära i den och kolla hur den ser ut inuti direkt! Kommer bli lite pirrigt på middagen ikväll!

Voila! Chokladkaka ala Filip!